Le crinkle cake est un dessert à la fois croquant et fondant, qui ne manquera pas de surprendre vos papilles. Ce gâteau irrésistible est préparé avec de la pâte filo, une pâte très fine et croustillante, parfaite pour apporter une texture unique à vos desserts.
30 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Déroulez délicatement les feuilles de pâte filo sur un plan de travail propre.
Étape 3
Badigeonnez chaque feuille de beurre fondu à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 4
Pliez chaque feuille en accordéon et placez-les dans un moule à gâteau rectangulaire.
Étape 5
Mélangez le sucre en poudre, l’extrait de vanille et l’eau de rose dans un bol.
Étape 6
Versez ce mélange sur les feuilles de pâte filo dans le moule.
Étape 7
Enfournez le tout pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 8
À la sortie du four, arrosez le gâteau de miel et saupoudrez de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez quelques zestes d’orange sur le gâteau avant de servir. Cela rehaussera les saveurs florales de l’eau de rose.
Accord boisson
Accompagnez ce crinkle cake d’un verre de thé à la menthe pour un voyage gustatif au cœur des saveurs orientales.
Le crinkle cake trouve ses origines dans la cuisine du Moyen-Orient, où la pâte filo est couramment utilisée pour des desserts riches en saveurs et en textures.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Melvita - Eau Florale de Rose Visage - Tonique Hydratant et Rafraîchissant pour Compléter le Démaquillage - Flacon Pompe 200 mlAdaptée à tous les types de peau, cette lotion tonique à la rose est également conseillée pour lutter contre les signes de vieillissement cutané grâce à ses propriétés tonifiantes et revitalisantes Cette lotion à la senteur fraîche et délicate, 100% naturelle, est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des pétales frais de Rosa damascena. Ce processus garantit une eau florale particulièrement concentrée en actifs et naturellement efficace pour hydrater la peau et rafraichir le teint Les eaux florales, également appelées hydrolats, sont des produits liquides obtenus à partir de plantes. Elles sont conçues via un processus de distillation à la vapeur d’eau : l’eau florale est extraite lors du processus de distillation à la vapeur d’eau de l’huile essentielle d’une plante14,36 €7,99 €-44% -
Corine de Farme | Eau de Rose Bio | Labellisée ECOCERT COSMOS® Organic | Soin Démaquillant Hydratant | Anti-Rougeurs Peaux Sensibles | Conçu, fabriqué et conditionné en France 200 MLeau de rose : la rose est une des plantes les plus cultivées dans le monde. les bienfaits de son eau sont tout simplement fascinants : un antibactérien naturel doublé d’un tonique hydratant et revitalisant. utilisez :la en lotion ou brumisation et profitez de son délicat parfum fleuri peaux sensibles : l’eau de rose est le soin du quotidien idéal pour les peaux sensibles et réactives. aucun risque d’allergie ou de toxicité, vous pouvez l’appliquer les yeux fermés. elle calme les rougeurs et prépare le visage à recevoir un soin hydratant. a vous la peau de bébé ! eau florale bio : nos extraits de fleurs sont obtenus avec un process spécifique prenant en considération l’impact environnemental : la macération dans un solvant naturel. 99% du total est d’origine naturelle, 11% du total des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique routine beaute plaisir : difficile de trouver plus agréable pour compléter le démaquillage… l’odeur délicate de la rose aide à se détendre naturellement et apaiser les tensions. laissez : les s’envoler, gagnez en sérénité, retrouvez votre paix intérieure. un boost fraîcheur à adopter aussi dans la journée ! 100% made in france : avec ses 3 ateliers de production et son laboratoire de recherche intégré, corine de farme est un fleuron de la cosmétique made in france. cette entreprise familiale basée dans le nord de la france innove et investit dans la production locale, 100% made in france.7,90 €7,45 €-6%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
ZUPAPJO Cadre Patisserie Rectangulaire Extensible, Cadre Patisserie en Acier Inoxydable, Moule Rectangulaire Patisserie avec 2 Spatule & Douille Patisserie pour Petits et Grands Gâteaux et TartesCADRE PATISSERIE RECTANGULAIRE : Vous recevrez 1 cadre patisserie avec des séparateurs, 2 spatules, 20 douille jetables, 3 douilles pâtisserie, un ensemble indispensable pour les débutants en pâtisserie et les amateurs de desserts ACIER INOXYDABLE DE HAUTE QUALITÉ : Les cercles et cadres à pâtisserie sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la chaleur, à la rouille, au lave-vaisselle et faciles à nettoyer DESIGN AJUSTABLE : La largeur de la moule rectangulaire patisserie peut être ajustée de 18 cm à 32 cm et la longueur peut être ajustée de 28 cm à 53 cm, et les séparateurs ajustables peuvent séparer deux saveurs de gâteaux en même temps RÉSULTATS DE CUISSON OPTIMAUX : Résistance illimitée à la chaleur. Le moule gateau carré est idéal pour la cuisson sur des plaques de cuisson rectangulaires ; le transfert optimal de la chaleur assure un brunissement uniforme de la pâte Polyvalent : Le moule carré patisserie est parfait pour les gâteaux, les génoises, les mousses, les crèmes dessert, les tartes, les pizzas, les tartes à l'oignon, les desserts au chocolat11,99 €10,99 €-8% -
Zenker 7022 Moule à gâteaux rectangulaire à charnière, Moule Rectangle, Plat à Four, Plat à gratin, Moule à gâteaux avec Plateau, Acier émaillé, 42 x 29 cm, NoirDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gâteaux rectangulaire avec son plateau anti fuites et sa charnière pour un démoulage très facile, ce moule à gâteaux est vendu avec une corne à pâtisserie parfaite pour lisser un glaçage. LE PETIT + : Dans ce moule rectangulaire vous pouvez préparer un tiramisu, un gâteau au yaourt, un gratin, des lasagnes, etc. COMPOSITION : Ce moule rectangulaire est fabriqué en acier avec un revêtement émail diamant en ILAG Ultimate pour un effet antiadhésif important, une grande résistance aux rayures et acides. DIMENSIONS : La plateau de ce moule à gâteaux mesure 42 x 29 cm tandis que la partie avec charnière mesure 38 x 25 cm et 7 cm de haut. UTILISATION : Le moule à charnière rectangulaire vous servira au quotidien pour vos plats ou vos desserts, il passe au four jusqu'à 230°C et au lave-vaisselle pour une cuisine rapide et efficace.35,99 €31,77 €-12%
Comment servir
Servez le crinkle cake tiède, découpé en carrés, sur un plat de présentation de gâteau. Utilisez des couverts à dessert pour apprécier pleinement sa texture croustillante et fondante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11% -
Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E319,99 €
