Le crinkle cake est un dessert à la fois croquant et fondant, qui ne manquera pas de surprendre vos papilles. Ce gâteau irrésistible est préparé avec de la pâte filo, une pâte très fine et croustillante, parfaite pour apporter une texture unique à vos desserts.
30 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Déroulez délicatement les feuilles de pâte filo sur un plan de travail propre.
Étape 3
Badigeonnez chaque feuille de beurre fondu à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Étape 4
Pliez chaque feuille en accordéon et placez-les dans un moule à gâteau rectangulaire.
Étape 5
Mélangez le sucre en poudre, l’extrait de vanille et l’eau de rose dans un bol.
Étape 6
Versez ce mélange sur les feuilles de pâte filo dans le moule.
Étape 7
Enfournez le tout pendant 40 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 8
À la sortie du four, arrosez le gâteau de miel et saupoudrez de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez quelques zestes d’orange sur le gâteau avant de servir. Cela rehaussera les saveurs florales de l’eau de rose.
Accord boisson
Accompagnez ce crinkle cake d’un verre de thé à la menthe pour un voyage gustatif au cœur des saveurs orientales.
Le crinkle cake trouve ses origines dans la cuisine du Moyen-Orient, où la pâte filo est couramment utilisée pour des desserts riches en saveurs et en textures.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez le crinkle cake tiède, découpé en carrés, sur un plat de présentation de gâteau. Utilisez des couverts à dessert pour apprécier pleinement sa texture croustillante et fondante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.33,89 €32,20 €-5%
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