les biscuits de noël à l’orange sont une délicieuse tradition qui apportent une touche d’agrumes à vos célébrations de fin d’année. Simples à réaliser, ils séduisent par leur saveur douce et leur texture fondante. Cette recette facile vous guidera pas à pas pour préparer ces petites douceurs qui raviront vos proches.
15 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter l’œuf et le zeste d’orange en poudre puis mélanger à nouveau.
Étape 3
Incorporer progressivement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 5
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfourner pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait d’orange à la pâte.
Parfait avec
un thé à l’orange qui rehaussera les saveurs de ces biscuits.
les biscuits de noël à l’orange sont une variation moderne des traditionnels sablés, appréciés pour leur touche fruitée et leur simplicité. Idéaux pour des moments conviviaux autour d’un café ou d’un thé.
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Comment présenter
présentez ces biscuits sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux, idéal pour l’esprit de noël.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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