pour un Noël chaleureux et gourmand, pourquoi ne pas essayer de préparer de délicieux petits gâteaux avec votre airfryer ? cette recette simple et rapide vous propose de réaliser un dessert savoureux qui ravira petits et grands. les petits gâteaux de Noël, typiques de la période festive, se prêtent merveilleusement bien à la cuisine moderne grâce à cet appareil révolutionnaire qu’est l’airfryer.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et riche.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs et amandes.
Sel : Apport de sel relativement élevé pour un dessert.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 411 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.4 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.4 g |
| dont sucres | 18.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 1.11 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure chimique et la cannelle. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Mise en moule
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Ne remplissez pas complètement les moules pour laisser de la place à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
3. Cuisson à l’airfryer
Préchauffez l’airfryer pendant 5 minutes à 180°C. Disposez les moules à muffins dans le panier de l’airfryer et faites cuire pendant 10 minutes.
4. Refroidissement
Sortez les petits gâteaux du panier et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant la cuisson.
Jus de pomme chaud épicé
Un jus de pomme chaud parfumé à la cannelle et à la muscade accompagnera parfaitement vos petits gâteaux de Noël.
L’info en plus
La cuisson à l’airfryer permet de préparer ces petits gâteaux de Noël de manière plus saine, car elle nécessite moins de matière grasse que les méthodes de cuisson traditionnelles au four.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Lot de 24 Moule Muffin Silicone | Anti-adhésif Moule Cupcake pour Muffins, Cupcakes, Pâtisseries, Puddings | Réutilisables Moule à Muffin pour Four, Air Fryer | 4 Couleurs Moule CakeCaractéristiques du moule muffins silicone : 24 moules à muffins en silicone, répartis en 4 couleurs de 6 pièces par couleur. Dimensions : 7 cm de diamètre et 3,1 cm de hauteur. Qualité supérieure : les moule cupcakes sont fabriqués en silicone alimentaire sans BPA et sont résistants à la chaleur jusqu'à 230 °C et au gel jusqu'à -40 °C. Moule muffin pour four et air fryer. Démoulage pratique : le moule à muffins en silicone avec revêtement antiadhésif permet de retirer facilement les pâtisseries - Utilisation quotidienne sans déformation. Facile à nettoyer et réutilisable : les moule muffin silicone sont faciles à nettoyer, non seulement à la main, mais peuvent également être mis directement au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez sécher dans un endroit ventilé et réutilisez-le à nouveau. Polyvalent : les moule cake silicone patisserie idéal pour la cuisson de cupcakes, muffins, crêpes, gâteaux au fromage, brownies et gâteaux de fée. Également parfait pour servir de la crème glacée, des desserts au chocolat et bien plus encore.8,99 €
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NAROSEBE 10 Pcs Moule Muffins Silicone 6.6x6.5cm, Moules Cupcake Air Fryer Antiadhésif, Moule Oeuf Individuel sans BPA, Accessoires pour Friteuse à Air avec Poignée, pour Cuisson Cuisine Boulangerie【Matériau en silicone de qualité alimentaire】Le moule muffins silicone mesure 6,6 x 6,5 cm et est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, non toxique, inodore, résistant à l'abrasion, aux déchirures et à la chaleur jusqu'à 200 °C. Il peut être utilisé sans danger dans les friteuses, les cuiseurs vapeur, les poêles, les fours et les micro-ondes, entre autres 【Antiadhésif, démoulage facile】Nos moules cupcake silicone de haute qualité sont dotés d'une surface lisse qui n'adhère pas facilement aux aliments. Cela facilite non seulement le démoulage, garantissant que vos muffins et œufs pochés sortent parfaitement à chaque fois, mais garantit également un nettoyage facile des résidus alimentaires 【Facile à utiliser】Le moule oeuf air fryer est doté de poignées des deux côtés, vous permettant de retirer facilement les aliments et de les transférer dans une assiette ou un bol sans vous brûler les doigts. Grâce à son matériau en silicone, vous n'avez pas à vous soucier des infiltrations d'huile. Après utilisation, il se replie pour un rangement facile 【Facile à nettoyer et réutilisable】Le moule muffin silicone sans BPA maintient votre friteuse à air aussi propre, flexible et antiadhésive qu'avant utilisation. Videz simplement les restes de nourriture et les débris, puis retournez-le et lavez-le à l'eau chaude ou au lave-vaisselle. Réutilisable sans déformation ni dommage, il remplace parfaitement le papier de friture. 【Accessoire indispensable pour friteuse à air】Le moule cupcake air fryer peut être utilisé pour préparer des muffins, des cupcakes, des œufs pochés, des gâteaux, des puddings et diverses autres gourmandises, ainsi que pour servir de coupe de fruits ou de conservation. Il est parfait pour la cuisine maison, le camping, les pique-niques, les barbecues et les fêtes. C'est un outil polyvalent indispensable en cuisine.15,59 €
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Comment présenter vos petits gâteaux de Noël ?
Présentez vos gâteaux dans un plat de présentation à gâteau avec un design festif et des petites touches de décoration, comme du sucre glace ou des perles comestibles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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