Petit gâteau de Noël à l'Airfryer : recette rapide et facile

Petit gâteau de Noël à l’Airfryer : recette rapide et facile

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pour un Noël chaleureux et gourmand, pourquoi ne pas essayer de préparer de délicieux petits gâteaux avec votre airfryer ? cette recette simple et rapide vous propose de réaliser un dessert savoureux qui ravira petits et grands. les petits gâteaux de Noël, typiques de la période festive, se prêtent merveilleusement bien à la cuisine moderne grâce à cet appareil révolutionnaire qu’est l’airfryer.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source de protéines

Synthèse express

Profil : Dessert énergétique et riche.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs et amandes.
Sel : Apport de sel relativement élevé pour un dessert.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
411 kcal
Prot. 8.2 g — Gluc. 46.4 g — Lip. 21.4 g
Par portion (4 parts)
583 kcal
Prot. 11.6 g — Gluc. 65.8 g — Lip. 30.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 411 kcal
Lipides
Matières grasses 21.4 g
dont acides gras saturés 10 g
Glucides
Glucides totaux 46.4 g
dont sucres 18.5 g
Autres
Protéines 8.2 g
Fibres 2.4 g
Sel 1.11 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure chimique et la cannelle. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Mise en moule

Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Ne remplissez pas complètement les moules pour laisser de la place à la pâte de gonfler pendant la cuisson.

3. Cuisson à l’airfryer

Préchauffez l’airfryer pendant 5 minutes à 180°C. Disposez les moules à muffins dans le panier de l’airfryer et faites cuire pendant 10 minutes.

4. Refroidissement

Sortez les petits gâteaux du panier et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.

Bastien Lamartine

Mon astuce de chef

Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant la cuisson.

Jus de pomme chaud épicé

Un jus de pomme chaud parfumé à la cannelle et à la muscade accompagnera parfaitement vos petits gâteaux de Noël.

L’info en plus

La cuisson à l’airfryer permet de préparer ces petits gâteaux de Noël de manière plus saine, car elle nécessite moins de matière grasse que les méthodes de cuisson traditionnelles au four.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos petits gâteaux de Noël ?

Présentez vos gâteaux dans un plat de présentation à gâteau avec un design festif et des petites touches de décoration, comme du sucre glace ou des perles comestibles.

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