Gâteau Saint-Valentin : recette Romantique Inratable

Gâteau Saint-Valentin : recette Romantique Inratable

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

rien de tel qu’un dessert pour rendre la Saint-Valentin inoubliable. Ce gâteau joue sur la romantique simplicité pour toucher le cœur de votre moitié. Suivez cette recette inratable qui séduira les papilles de vos convives en quête de douceur.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Dessert très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport en protéines modéré par portion.
Sel : Contient une quantité appréciable de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse calorique.

Par 100 g de recette
428 kcal
Prot. 6.1 g — Gluc. 53.6 g — Lip. 20.8 g
Par portion (4 parts)
968 kcal
Prot. 13.8 g — Gluc. 121.4 g — Lip. 47.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 428 kcal
Lipides
Matières grasses 20.8 g
dont acides gras saturés 12.3 g
Glucides
Glucides totaux 53.6 g
dont sucres 28 g
Autres
Protéines 6.1 g
Fibres 2.9 g
Sel 0.65 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les ingrédients

faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.

2. Mélanger

dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment, puis ajoutez le mélange chocolaté.

3. Incorporer les ingrédients secs

ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. mélangez délicatement puis ajoutez les pépites de chocolat.

4. Cuire

versez la préparation dans un moule en forme de cœur et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Pour plus de gourmandise, ajoutez une cuillère de crème fraîche épaisse à la pâte avant la cuisson.

Accord boisson

dégustez ce gâteau accompagné d’un verre de champagne rosé pour célébrer votre amour.

L’info en plus

Cette recette de gâteau en forme de cœur est idéale pour les occasions spéciales comme la Saint-Valentin.

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