Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Réaliser un gâteau nature moelleux est désormais à la portée de tous grâce à l’utilisation d’un airfryer. Cet appareil, révolutionnaire dans la cuisine moderne, vous permet de cuire vos desserts rapidement tout en préservant leur moelleux. Découvrez une recette simple et rapide qui ravira petits et grands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Élevé en sucres Source modérée de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce gâteau est énergétique et dense en calories.
Protéines : Apport modéré en protéines, convenant à un dessert.
Sel : Contient une quantité notable de sel pour un dessert.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en calories et sucres.

Par 100 g de recette
352 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 47.1 g — Lip. 15.2 g
Par portion (4 parts)
607 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 81.3 g — Lip. 26.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 352 kcal
Lipides
Matières grasses 15.2 g
dont acides gras saturés 8.7 g
Glucides
Glucides totaux 47.1 g
dont sucres 24.9 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs, le lait en poudre et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène en ajoutant petit à petit l’eau.

2. Préchauffage de l’airfryer

Préchauffez votre airfryer à 160°C pendant 5 minutes.

3. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau compatible avec l’airfryer. Placez le moule dans l’airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes.

4. Vérification de la cuisson

Insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est cuit.

5. Démoulage et refroidissement

Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Posez-le ensuite sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de zeste de citron ou d’orange à votre pâte.

Boissons chaudes

Accompagnez votre gâteau de nature moelleux avec un café ou un thé pour sublimer son goût subtil.

L’info en plus

Originaire de la cuisine française, le gâteau nature est une base parfaite qui peut être personnalisée selon les préférences de chacun. Que ce soit avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou encore une touche de caramel, laissez libre cours à votre créativité.

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Comment présenter

Servez votre gâteau sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche pour mettre en valeur sa couleur dorée. Accompagnez de petites assiettes à dessert et de fourchettes à gâteau pour une dégustation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent
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  • Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3
    Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E3
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  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes à Dessert White Floral 20cm Blanc
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 19 x H. 2 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc
    19,99 €
  • Gräwe Würzburg Lot de 6 fourchettes à gâteau en acier inoxydable
    Lot de 6 fourchettes à dessert Série WÜRZBURG Finition : lisse sans décor, polie. Série extensible à tout moment Passe au lave-vaisselle et testé en gastronomie Longueur : environ 14,5 cm - Épaisseur de la poignée : environ 2 mm - Poids : environ 17 g
    8,74 €
  • Evanda Fourchettes à dessert 12 pièces, fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, fourchettes à fruits, mini fourchettes à gâteau, fourchettes à amuse-gueule pour la maison, le mariage, la fête
    Le set comprend 12 fourchettes à pâtisserie conçues pour les petites portions d'aliments tels que les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, le crabe et une variété d'amuse-gueule ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, sans odeur, sans BPA, résistant à la rouille et à la corrosion, robuste et durable. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle a subi de multiples traitements de polissage pour la rendre aussi brillante qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et meulage, et n'égratigneront pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut être assorti à divers articles de table, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, les festivals, les fêtes et d'autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable convient à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, pour manger des gâteaux, des amuse-gueules, des fruits, etc. Les fourchettes à pâtisserie sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser en toute confiance ; faciles à ranger et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.
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