Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Réaliser un gâteau nature moelleux est désormais à la portée de tous grâce à l’utilisation d’un airfryer. Cet appareil, révolutionnaire dans la cuisine moderne, vous permet de cuire vos desserts rapidement tout en préservant leur moelleux. Découvrez une recette simple et rapide qui ravira petits et grands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Élevé en sucres Source modérée de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce gâteau est énergétique et dense en calories.
Protéines : Apport modéré en protéines, convenant à un dessert.
Sel : Contient une quantité notable de sel pour un dessert.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en calories et sucres.

Par 100 g de recette
352 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 47.1 g — Lip. 15.2 g
Par portion (4 parts)
607 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 81.3 g — Lip. 26.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 352 kcal
Lipides
Matières grasses 15.2 g
dont acides gras saturés 8.7 g
Glucides
Glucides totaux 47.1 g
dont sucres 24.9 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs, le lait en poudre et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène en ajoutant petit à petit l’eau.

2. Préchauffage de l’airfryer

Préchauffez votre airfryer à 160°C pendant 5 minutes.

3. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau compatible avec l’airfryer. Placez le moule dans l’airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes.

4. Vérification de la cuisson

Insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est cuit.

5. Démoulage et refroidissement

Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Posez-le ensuite sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de zeste de citron ou d’orange à votre pâte.

Boissons chaudes

Accompagnez votre gâteau de nature moelleux avec un café ou un thé pour sublimer son goût subtil.

L’info en plus

Originaire de la cuisine française, le gâteau nature est une base parfaite qui peut être personnalisée selon les préférences de chacun. Que ce soit avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou encore une touche de caramel, laissez libre cours à votre créativité.

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Comment présenter

Servez votre gâteau sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche pour mettre en valeur sa couleur dorée. Accompagnez de petites assiettes à dessert et de fourchettes à gâteau pour une dégustation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100
    Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms
    27,00 €
  • Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table
    ✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.
    19,99 €
  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu Dégradé
    Collections complètes : service de table Bonita de 6 pièces composé de 6 assiettes à dessert, Ø 18,8 x H 2,2 cm. Le petit set d'assiettes à gâteau convient comme assiette à collation, assiette à salade ou assiette à pâtes pour le dîner, les fruits, les desserts, les fêtes, les apéritifs. L'ambiance unique des couleurs bleues se traduit facilement dans un ciel bleu et des vacances agréables. Aspect exceptionnel : en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte bleue élégante unique crée simplement une harmonie douce unique. Artisanat intemporel et excellente décoration : cette série combine un motif délicat peint à la main, une finition exceptionnelle et une variété de teintes bleues pour créer une ambiance maritime fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. Idée cadeau impressionnante : en tant que cadeau décent, ce superbe service de vaisselle est idéal pour votre maison, bureau, bar, etc. Le service combiné Bonita est parfait pour tous les âges, familles et amis. Emballage sûr et solide. Pour chaque problème, nous offrons des solutions optimales, il suffit de nous contacter par e-mail. Plusieurs compléments de vancasso : d'autres ajouts individuels à la série « Bonita » de la marque vancasso tels que bol à céréales, assiettes à gâteau, assiettes creuses, tasses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique. D'autres séries de la marque vancasso telles que Natsuki, Haruka, Mandala, Macaron, Bella, Bonbon, Navia sont également disponibles.
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  • Gräwe Würzburg Lot de 6 fourchettes à gâteau en acier inoxydable
    Lot de 6 fourchettes à dessert Série WÜRZBURG Finition : lisse sans décor, polie. Série extensible à tout moment Passe au lave-vaisselle et testé en gastronomie Longueur : environ 14,5 cm - Épaisseur de la poignée : environ 2 mm - Poids : environ 17 g
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