Réaliser un gâteau moelleux à la vanille est un jeu d’enfant avec cette recette simple et rapide. Idéal pour un dessert gourmand, ce gâteau régalera petits et grands.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et plutôt riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 308 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.5 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 39.6 g |
| dont sucres | 21.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.8 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.75 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélanger les ingrédients secs
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et la poudre à lever.
3. Ajouter les ingrédients liquides
Ajoutez les oeufs, l’huile végétale, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Verser dans le moule
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
5. Cuire au four
Enfournez pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour accentuer le parfum de vanille, vous pouvez ajouter une gousse de vanille grattée dans la préparation.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce gâteau d’un thé Earl Grey ou d’un café léger pour un moment de détente gourmand.
L’info en plus
Ce gâteau à la vanille est une recette classique qui traverse les générations. Facile à préparer, il constitue une base idéale pour laisser libre cours à votre créativité culinaire.
Comment servir
Servez ce gâteau sur un plat de présentation élégant pour un effet visuel réussi. Ajoutez éventuellement une touche de sucre glace pour un fini esthétique.
