Pour les amateurs de saveurs audacieuses, le gâteau délicatesse ail et persil est une véritable invitation à l’exploration culinaire. C’est un mélange intrigant de saveurs qui surprend et séduit par sa texture moelleuse et son goût unique. Découvrez comment vous pouvez facilement préparer ce dessert insolite chez vous, même sans ingrédients frais.
30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce gâteau délicatesse ail et persil est un dessert très énergétique.
Protéines : La recette offre une quantité modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée à cause des ingrédients.
À consommer de préférence occasionnellement en raison de sa richesse en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 351 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 19.6 g |
| dont acides gras saturés | 11.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.3 g |
| dont sucres | 11.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.2 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 1.16 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, l’ail en poudre et le persil séché. Dans un autre récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse puis ajoutez les œufs un par un.
2. Mélange des ingrédients
Incorporez ensuite le mélange sec au mélange crémeux en alternant avec le lait. Utilisez un robot patissier pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
3. Cuisson
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir propre.
4. Repos
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans son moule avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour apporter un supplément de saveur, vous pouvez ajouter quelques pincées de parmesan en poudre à votre mélange sec. Cela renforcera le côté umami de votre préparation.
Accords mets & boissons
Servir ce gâteau avec un thé vert pour équilibrer les saveurs intenses de l’ail et du persil et apporter une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Le gâteau délicatesse ail et persil est un clin d’œil à la cuisine méditerranéenne où l’ail et le persil sont des ingrédients phares. Il invite à redécouvrir des saveurs classiques sous une forme atypique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,90 €83,99 €-7%
-
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Noir | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Avec 2 Bols d'Acier Inoxydable | 6 Vitesses | Fonction Pulse【Puissant moteur de 1500 W avec 6 réglages de vitesse】 Le moteur hautes performances de 1500 W est fait de cuivre pur et d'un boîtier robuste en ABS. 6 réglages de vitesse et une fonction de protection contre la surchauffe intégrée garantissent un fonctionnement rapide et sûr du robot de cuisine 【2 bols en acier inoxydable de 4,5 et 5,5 L】 Avec 2 bols mélangeurs, vous pouvez désormais préparer facilement de la pâte en grandes quantités ou en petites quantités, sans avoir à nettoyer le bol de temps en temps. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer 【Technologie d'agitation planétaire pour des résultats de pétrissage et d'agitation parfaits】 En raison du système d'agitation planétaire, un mécanisme qui fait que l'outil d'agitation se déplace au-delà du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol de mélange seront atteintes uniformément 【Conception antidérapante rapide et pratique】 Le mixeur Arebos comprend plusieurs accessoires : fouet, crochet pétrisseur et batteur. La lumière LED bleue intégrée indique les 6 réglages de vitesse différents, comme pour fouetter les œufs, pétrir la pâte et bien d'autres fonctions. 5 pieds antidérapants assurent une assise silencieuse et sûre pendant le fonctionnement 【Conception de la tête inclinable】 Le mécanisme de déverrouillage peut être replié et permet une manipulation facile des accessoires et du bol. Fixez ou détachez des accessoires en quelques étapes simples99,90 €78,99 €-21%
-
Moule Cake Long Apero Mini Cake 3 Cavite Long Gateau Apéritif Pâtisserie Moule Silicone Gateau Rectanguilaire 29x19cm (Rouge)Cake Long Apero Moule dimension 29X19X5cm , chaque cube 27x5x5cm Materiel Silicone Alimentaire . Facile Démoulage.Antiadhésif moule pour patisserier Moule cake sucre et cake sale comme gateau apperitif Moule Cake Silicone 30 cm20,99 €19,99 €-5%
-
Vinuwu 4 Pièces Moule a Cake, Moule Gateau Silicone Patisserie Petit, 19x8x6cm Antiadhésif Moules Rectangulaire pour Gâteaux, Pain de Mie, Financiers, Accessoires Air Fryer, Ustensiles à PâtisserieEnsemble de 4 Moules à Pâtisserie : Sublimez vos séances de pâtisserie avec notre ensemble de 4 mini moule silicone (19 x 9,5 x 5,5 CM), pour répondre à toutes vos envies sucrées quotidiennes. Dégustez une multitude de desserts en une seule fournée. Partagez la joie des desserts maison Pratique Antiadhésive : Les caractéristiques antiadhésives et le démoulage facile rendent la cuisson sans tracas. Notre surface antiadhésive et les coins arrondis astucieusement conçus facilitent le démoulage de vos créations, garantissant un résultat de cuisson homogène et plaisant Résistance à la Chaleur : Fabriqués en silicone de qualité alimentaire, moules à gâteaux sont résistants à la chaleur et peuvent supporter des températures allant de -40℉- 450℉ (-40- 230℃). Le matériau de première qualité les rend inodores, exempts et totalement sûrs. Ils ne se cassent pas, ne se décolorent pas, assurant une expérience de cuisson fiable et durable Manipulation et Nettoyage Pratiques : Les poignées facilitent non seulement le transfert des petits moules au four, mais offrent également un moyen pratique de les ranger et de les organiser dans votre cuisine. Faciles à nettoyer, il suffit de les passer au lave-vaisselle pour un entretien sans tracas Du Four au Congélateur : Nos moules à gâteaux en silicone offrent une polyvalence remarquable. Utilisez-les pour la cuisson à l'air, le réchauffage rapide au micro-ondes, ou encore pour préparer et refroidir des desserts au réfrigérateur. Ils ajoutent une touche de polyvalence à votre répertoire culinaire Des Délices Polyvalents Vous Attendent : Notre vaisselle en silicone est idéale pour confectionner des yaourts glacés, de la crème glacée et de la gelée maison. De plus, nos mini moules à cake facilitent la réalisation de petits gâteaux personnalisés, comme des gâteaux au chocolat, des gâteaux à la citrouille, et bien d'autres encore11,99 €9,77 €-19%
-
PARENCE – Fouet Semi Automatique Rotatif en Acier Inoxydable 30 cm – Batteur Manuel Professionnel pour Œufs, Pâtes, Sauces, Crèmes – Ustensile de CuisineFouet automatique rotatif : mélange homogène grâce au mouvement généré par simple pression sur le manche Acier inoxydable : durable, résistant à la corrosion et parfaitement adapté à un usage alimentaire Longueur 30 cm : idéal pour bols, casseroles et saladiers de toutes tailles Polyvalent : parfait pour œufs, sauces, crèmes, pâtes liquides et préparations légères Facile d’entretien : se rince rapidement et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort6,99 €
-
mousseur à lait électrique, fonctionne à piles mini fouet cuisine mousseur a lait, petit mixeur, milk frother melangeur puissant pour matcha, cappuccino, chocolat chaud, agitateur café (Noir Aa)🍪【puissant et rapide】- EBUYFIRE machine à mousser électrique avec une vitesse de rotation de 14 000 tr / min et un fouet en acier inoxydable de qualité alimentaire, la machine à mousser électrique commence immédiatement à produire une mousse crémeuse sur le lait. En 15 - 20 ans, vous avez du café, du chocolat chaud, du lait et du Matcha en poudre. 🍦【portable et alimenté par batterie】- avec un poids de seulement 0,13 LB, le batteur de lait peut économiser plus d'espace et peut être transporté partout où vous voulez boire. C'est un bon choix lorsque vous faites des excursions, du camping et des fêtes en plein air. La mini cafetière cappuccino est alimentée par 2 piles AA (non incluses). 🍰【durable, opération d'une main】- la pompe à lait électrique est faite d'acier inoxydable, durable et intelligemment conçue pour mélanger des Shakes. Le moteur à faible bruit ne fera que du son. Il est facile à utiliser avec une seule main. 🍩【facile à nettoyer et à stocker】- notre mousse de lait électrique est en acier inoxydable, le nettoyage de ce fouet Matcha et écumoire est très simple, il suffit de mettre le fouet de lait dans l'eau du robinet ou de le laver dans des verres et des récipients. Le mélangeur portable est de petite taille et facile à ranger sur le comptoir ou la table. 🍰【cadeau parfait et garantie d'un an】- Notre machine de mousse cappuccino peut être un petit cadeau important pour les amoureux, les couples et les amis. En outre, s'il y a des questions, n'hésitez pas à nous contacter, Nous remplacerons ou rembourserons pour vous. Sans aucun doute!!! Votre satisfaction est notre objectif.6,81 €
Comment présenter
Présentez ce gâteau sur une planche en bois rustique pour un style authentique et coupez-le en tranches épaisses. Servez avec des fourchettes à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
VASAGLE Bancs de Salle à Manger, Lot de 2, Siège pour Cuisine, Style Industriel, 108 x 32,5 x 50 cm, Cadre Métallique Durable, pour Cuisine, Salle à Manger, Salon, Marron Rustique KTB33XAjoutez des sièges à la table : Munissez-vous de ce lot de 2 bancs pour votre salle à manger et vos invités se sentirons bien accueillis Gain de place : Avec leur petite taille de 108 x 32,5 x 50 cm chacun, les 2 bancs peuvent être placés sous la plupart des tables sans prendre trop de place lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Il suffit de les tirer quand le repas est prêt La qualité au rendez-vous : Il faut seulement quelques minutes pour assembler les planches en bois d'ingénierie, les cadres en acier (2,5 x 2,5 d'épaisseur) et les barres transversales de renforcement. Asseyez-vous pour vous rassurer que vous avez fait le bon choix Caractéristiques uniques : Laissez derrière vous des chaises ennuyeuses. Avec des pieds carrés uniques en acier noir mat et des planches runiques, ces bancs apportent une touche de charme et de nouveauté à votre salle à manger59,99 €50,99 €-15%
-
Zassenhaus Lot de 2 Planches pour Petit-déjeuner, Acacia, Acacia, 28 x 20 x 1 cm 55023Produit de qualité – Le bois dur foncé est un bois particulièrement résistant et se distingue en plus de sa fabrication élaborée par sa grande dureté et sa résistance extrême. 100 % naturel et durable – Les bois sont des produits naturels purs et proviennent d'une culture durable contrôlée. Design élégant - Les planches à petit-déjeuner ont un design sophistiqué intemporel et le grain élégant rend chaque pièce unique. Conseils d'entretien : rincer à l'eau tiède immédiatement après utilisation, essuyer soigneusement avec un chiffon sec et laisser sécher verticalement. Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions : longueur 28 cm, largeur 20 cm, hauteur 1 cm18,69 €
-
Fackelmann 32133 Lot de 6 fourchettes à huîtres, fourchette dessert, fourchettes pour huîtres, Acier inoxydable, Argenté, 12,5 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 6 fourchettes à huîtres en acier inoxydable. Elles sont parfaites pour manger vos huîtres et autres crustacés. LE PETIT + : Vous pouvez également les utiliser pour le dessert. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 12,5 cm. CONTENU : 6 x fourchette à huître.6,49 €
-
zanetti Lot de 12 fourchettes à dessert en acier inoxydable 18/C, modèle Leonardo, acier poli et résistant, lot de 12 pièces, fabriqué en Italie, grisCaractéristiques : lot de 12 fourchettes à dessert en acier inoxydable brillant, ligne Leonardo, élégant et résistant Fabriqué en Italie : fourchettes fabriquées en Italie avec matériau acier inoxydable de haute qualité 18/C, sans nickel Facile à nettoyer : les fourchettes à dessert peuvent être lavées au lave-vaisselle et n'absorbent pas les odeurs grâce à l'acier inoxydable Design : lot de 12 fourchettes en acier inoxydable parfaites pour ceux qui souhaitent porter à table même au quotidien, style, raffinement et haute qualité Matériau : fourchettes de haute qualité fabriquées en acier inoxydable 18/C9,20 €8,43 €-8%








