Gâteau de Pâques au Thermomix : recette facile et rapide

Gâteau de Pâques au Thermomix : recette facile et rapide

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Évoquant les doux moments de convivialité en famille, le gâteau de Pâques, aussi savoureux que simple à réaliser, est un dessert incontournable.

15 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Contient du sel Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Ce dessert est riche et énergétique, parfait pour une occasion spéciale.
Protéines : L'apport en protéines est modeste pour un plat sucré.
Sel : La teneur en sel est notable en raison de certains ingrédients.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse.

Par 100 g de recette
345 kcal
Prot. 5.7 g — Gluc. 48.8 g — Lip. 20.7 g
Par portion (4 parts)
587 kcal
Prot. 9.8 g — Gluc. 83 g — Lip. 35.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 345 kcal
Lipides
Matières grasses 20.7 g
dont acides gras saturés 11.8 g
Glucides
Glucides totaux 48.8 g
dont sucres 33.2 g
Autres
Protéines 5.7 g
Fibres 1.5 g
Sel 0.93 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans le Thermomix, mélangez le chocolat et le beurre pendant 3 minutes à 50°C, vitesse 2, jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Intégration des ingrédients

Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et la levure, puis mixez 40 secondes à vitesse 4.

3. Cuisson du gâteau

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

4. Décoration

Une fois refroidi, décorez avec la pâte à sucre pour rappeler les motifs de Pâques.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Pensez à tamiser la farine pour éviter les grumeaux dans la pâte.

Boisson

Un chocolat chaud accompagnera à merveille ce gâteau fondant.

L’info en plus

Le gâteau de Pâques est traditionnellement préparé pour la fête du même nom, symbolisant la renaissance et le partage.

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