Plongez dans l’univers effrayant et gourmand d’Halloween avec cette recette de gâteau boutons. Transformez votre table en un véritable spectacle d’épouvante tout en régalant vos convives avec une douceur délicieusement terrifiante. Cette recette simple et rapide fera plaisir aussi bien aux petits qu’aux grands.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Gâteau dense et riche en énergie, idéal pour des occasions festives.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres et en graisses saturées.
Par 100 g de recette
363 kcal
Prot. 7.6 g —
Gluc. 50.7 g —
Lip. 16.1 g
Par portion (4 parts)
601 kcal
Prot. 12.6 g —
Gluc. 83.9 g —
Lip. 26.6 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 363 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.1 g |
| dont acides gras saturés | 9.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 50.7 g |
| dont sucres | 23 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.6 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Sel | 0.61 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.
2. Incorporation des ingrédients humides
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange sec avec les œufs. Mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique.
3. Ajout de la vanille et du colorant
Incorporez la vanille en poudre et quelques gouttes de colorant alimentaire noir pour donner une teinte sombre et sinistre à votre pâte.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule à bouton et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût chocolaté, ajoutez quelques morceaux de chocolat noir à la pâte avant de la mettre au four.
Cidre doux
Un cidre doux s’accorde parfaitement avec ce dessert d’Halloween, offrant une touche rafraîchissante et fruitée.
L’info en plus
Le gâteau boutons est une façon originale de célébrer Halloween, mélangeant divertissement visuel et plaisir gustatif.
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Comment présenter vos gâteaux boutons
Disposez vos gâteaux sur un plat de présentation en forme de toile d’araignée pour un effet saisissant. Ajoutez quelques toiles en sucre pour accentuer l’ambiance halloweenesque.
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