Gâteau aux pommes moelleux et léger au Thermomix

Gâteau aux pommes moelleux et léger au Thermomix

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pâtisserie - Promotion standard
Réaliser un gâteau aux pommes moelleux est un jeu d’enfant grâce à votre Thermomix. Cette recette simple et rapide saura combler les envies sucrées de toute la famille.

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de protéines Riche en sucres Élevé en graisses Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette plutôt énergétique et sucrée.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est assez élevée, envers un goût relevé.

À consommer occasionnellement en respectant une alimentation équilibrée.

Par 100 g de recette
326 kcal
Prot. 5.9 g — Gluc. 43 g — Lip. 14 g
Par portion (4 parts)
540 kcal
Prot. 9.8 g — Gluc. 71.3 g — Lip. 23.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 326 kcal
Lipides
Matières grasses 14 g
dont acides gras saturés 2.5 g
Glucides
Glucides totaux 43 g
dont sucres 19.4 g
Autres
Protéines 5.9 g
Fibres 1.5 g
Sel 0.35 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffage du four

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

2. Préparation de la pâte

Dans le bol du Thermomix, ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et la cannelle. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 5.

3. Incorporation des liquides

Ajouter l’huile, le lait, les oeufs et l’extrait de vanille. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4.

4. Ajout des pommes

Incorporer les pommes déshydratées coupées en petits morceaux et mélanger à la spatule.

5. Cuisson du gâteau

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et fariné. Cuire au four pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Camille Lafleur

Mon astuce de chef

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant une poignée de raisins secs ou de noix concassées à la pâte.

Boisson recommandée

Dégustez votre gâteau avec une infusion de pommes ou un verre de jus de pomme bien frais pour rester dans le thème fruité.

L’info en plus

Ce gâteau aux pommes est parfait pour un dessert léger ou un goûter convivial en famille. Son origine remonte aux recettes traditionnelles où simplicité et goût authentique sont à l’honneur.

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Comment présenter

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