Gâteau au yaourt facile avec Airfryer : recette rapide et délicieuse

Gâteau au yaourt facile avec Airfryer : recette rapide et délicieuse

4.8/5 - (5 votes)
Saint Valentin générique

faire un gâteau au yaourt est une tradition incontournable dans de nombreux foyers. C’est une recette simple, rapide et incroyablement délicieuse, que l’on peut personnaliser à l’infini. Ce qui la rend encore plus attractive, c’est sa cuisson possible à l’airfryer, cet appareil culinaire qui révolutionne notre façon de cuisiner en combinant simplicité et rapidité. Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas pour réaliser un gâteau au yaourt moelleux et savoureux, facile à réaliser même pour les enfants. Préparez-vous à régaler toute la famille !

10 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en glucides Riche en sucres Elevé en calories Contient des matières grasses

Synthèse express

Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en glucides.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est notablement élevée principalement due à la levure.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
324 kcal
Prot. 5.5 g — Gluc. 56.8 g — Lip. 7.9 g
Par portion (4 parts)
778 kcal
Prot. 13.2 g — Gluc. 136.3 g — Lip. 19 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 324 kcal
Lipides
Matières grasses 7.9 g
dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides
Glucides totaux 56.8 g
dont sucres 36.4 g
Autres
Protéines 5.5 g
Fibres 0.8 g
Sel 0.6 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un grand bol, versez le yaourt nature, puis utilisez le pot vide comme mesure. Ajoutez la farine, le sucre, les œufs et l’huile végétale. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

2. Ajout des arômes

Ajoutez la levure chimique et l’extrait de vanille à la pâte. Mélangez de nouveau pour bien incorporer les ingrédients.

3. Préparation du moule

Beurrez légèrement le moule à gâteau compatible airfryer pour éviter que le gâteau ne colle, puis versez-y la préparation.

4. Cuisson

Placez le moule dans l’airfryer et faites cuire à 180°C pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir propre.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat ou quelques morceaux de fruit sec dans votre pâte avant cuisson.

Boisson

pour accompagner ce délicieux gâteau au yaourt, rien de tel qu’un verre de lait frais ou un thé parfumé. Ces boissons light contrebalancent avec bonheur la douceur du dessert.

L’info en plus

symbole incontestable de la cuisine familiale, le gâteau au yaourt est souvent la première recette que l’on apprend à maîtriser. Traditionnellement préparé avec le pot de yaourt comme unité de mesure, il séduit par sa simplicité et sa capacité à rassembler petits et grands autour de saveurs authentiques.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Cecotec Friteuse Sans Huile Cecofry Fantastik 5500. AirFryer de 5,5 L,1500W, PerfectCook, 9 Modes de Cuisson, Tactile, Réglable 80-200ºC, Cuisson 60 min, Protection contre la Surchauffe.
    Friteuse diététique permettant de cuisiner avec une seule cuillère d'huile, offrant des résultats plus sains. Cuve d'une capacité de cuisson de 5,5 litres pour cuisiner de grandes quantités d'aliments. Puissance de 1500 W pour une cuisson plus rapide, tout en réduisant la consommation. Résultats exceptionnels dans toutes les recettes grâce à la technologie PerfectCook de la circulation de l'air chaud à l'intérieur et sa sortie par les trous arrière. Design moderne et compact avec un panneau de commande tactile multifonction pour contrôler le fonctionnement. 9 modes préconfigurés qui définissent le temps et la température nécessaires pour cuire différents types d'aliments. Dispose d'un thermostat pour réguler la température de 80°C à 200°C. Temps réglable de 0 à 60 minutes. Avec protection contre la surchauffe.
    41,90 €
  • Moulinex Easy Fry Mega, air fryer compact, Mono tiroir 7.5 L, Jusqu’à 8 personnes, 8 programmes, noir EZ8558F0
    TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega
    79,99 €
  • Moule gateau air fryer Moule air fryer Accessoires air fryer Moule à pâtisserie 20,5 cm Compatible avec les friteuses à air COSORI 5.5 L et COSORI 6.4 L Moule à gâteau. moule cake air fryer 1 unité
    ➡️ MOULE AIR FRYER : Moule en silicone air fryer pour les gâteaux, mais vous pouvez également préparer des recettes salées. Ajoutez ce moule à vos accessoires pour friteuse à air. Moule en silicone pour friteuse à air compatible avec les accessoires COSORI 5,5l et avec les accessoires Cosori 6 4 dual blaze - Compatible avec les accessoires de friteuse à air Cecotec 6l et avec la plupart des friteuses à air à partir de 5l de capacité. Moule pour friteuse à air de 21,5 cm pour la pâtisserie et comme plateau en silicone pour friteuse à air. ➡️ MOULE AIR FRYER EN SILICONE RÉSISTANT : Moule pour gâteaux qui peut être lavé au lave-vaisselle de manière pratique, résiste à des températures de -40 à +230 degrés. Il peut être utilisé au four pour cuire, dans une friteuse à air, au micro-ondes, au lave-vaisselle. Vous pourrez cuisiner les meilleures recettes et le moule en silicone pour friteuse à air supportera parfaitement la température. Compatible avec le moule en silicone pour friteuse à air Cosori 5.5 et 6,4l avec le moule silicone friteuse à air Cecotec, etc. ➡️ MOULLES FRITEUSE AIR : 1 ou 2 unités. Moule en silicone friteuse sans huile antiadhésif, ne dégage pas d'odeurs ni de saveurs, moule airfryer facile à démouler et à nettoyer. Protégez le panier de votre friteuse à air dès le premier jour en utilisant des moules en silicone pour friteuse à air et oubliez le nettoyage. Avec notre moule pour air fryer, vous pourrez préparer des recettes de gâteau et des recettes salées de poulet. Incluez ce moule friteuse à air dans vos accessoires airfryer. Moule en silicone pour friteuse à air à partir de 5 litres. ➡️ MOULE EN SILICONE POUR FRITEUSE SANS BPA : Nos moules en silicone pâtisserie sont valides pour un usage alimentaire. Avec ce récipient en silicone pour friteuse à air, vous ferez vos repas de manière plus saine. Vous pourrez l'utiliser au four, dans l'airfryer, et même comme moule pour des travaux manuels ronds. Ce moule pour friteuse à air a la taille parfaite pour les friteuses à air à partir de 5 l. Vous pourrez utiliser ce moule en silicone rond pour des recettes sucrées et salées, vous n’aurez pas besoin de plus de moules pour friteuse à air. ➡️ MOULE À GÂTEAU ROND Sa dimension est de 21,5 cm. Pour savoir s'il convient à votre friteuse à air, il suffit de mesurer le panier et de vérifier qu'il fait au moins 23 cm x 23 cm. Moules air fryer pour friteuses à air à partir de 5,5 L. Compatible avec moule pour friteuse à air Cecotec, avec moule en silicone Cosori 5,5l et avec accessoires friteuse Cosori 6 4 litres. Accessoires pour Cosori et pour airfryer de dimensions similaires. Moules en silicone pour friteuse à air en packs de 1 ou 2 unités.
    11,99 €
  • Bravien Moule Gateau Silicone Compatible Avec Air Fryer Set De 4 Pièces Pour Cuisson De Gateaux Desserts Muffins Parfait Pour Airfryer Accessoire De Cuisine Utile Et Pratique
    Moules en silicone antiadhésifs pour friteuse à air chaud : Ce lot de 4 moules en silicone est conçu pour faciliter la cuisson de vos desserts préférés dans la friteuse à air chaud. Grâce à la surface antiadhésive noire, vos créations, comme les petits gâteaux et muffins, se démoulent facilement sans coller. Silicone de haute qualité, résistant à la chaleur : Fabriqués à partir de silicone flexible et durable, ces moules supportent des températures allant jusqu'à 230 °C, ce qui les rend parfaits pour une large gamme de desserts et collations, notamment les gâteaux, muffins et crêpes aux œufs. Taille idéale pour votre friteuse à air chaud : Chaque moule mesure 8,5 cm de long, 8 cm de large et 7 cm de haut, parfaitement adapté aux petits gâteaux, crêpes aux œufs et autres friandises. Ils s'intègrent parfaitement dans votre friteuse à air chaud pour une cuisson optimale. Facilité de nettoyage et réutilisation : Grâce à leur flexibilité, ces moules en silicone sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle. Vous pouvez les réutiliser rapidement, gagnant du temps et des efforts, tout en conservant leur forme sans risque de déformation ou d'usure. Accessoire indispensable pour la cuisine : Ce lot de 4 moules en silicone est un must-have pour tous les passionnés de friteuse à air chaud. Réalisez facilement des desserts savoureux et bien portionnés, parfaits pour des recettes de gâteaux, muffins et autres délices faits maison. Un ajout essentiel pour toute cuisine moderne.
    11,99 €

Comment servir votre gâteau

le gâteau au yaourt mérite une présentation à la hauteur de sa popularité. Servez-le sur un plat de présentation gâteau pour épater. Coupez-le en tranches généreuses et disposez-les joliment pour attirer les gourmands. N’oubliez pas les serviettes, car ce dessert moelleux risque de susciter des convoitises !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm Transparent
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent
    11,99 €
  • Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et Gris
    Design Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires
    17,99 €
    15,99 €
    -11%
Retour en haut