faire un gâteau au yaourt est une tradition incontournable dans de nombreux foyers. C’est une recette simple, rapide et incroyablement délicieuse, que l’on peut personnaliser à l’infini. Ce qui la rend encore plus attractive, c’est sa cuisson possible à l’airfryer, cet appareil culinaire qui révolutionne notre façon de cuisiner en combinant simplicité et rapidité. Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas pour réaliser un gâteau au yaourt moelleux et savoureux, facile à réaliser même pour les enfants. Préparez-vous à régaler toute la famille !
10 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est très énergétique et riche en glucides.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est notablement élevée principalement due à la levure.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 324 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.8 g |
| dont sucres | 36.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.5 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 0.6 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un grand bol, versez le yaourt nature, puis utilisez le pot vide comme mesure. Ajoutez la farine, le sucre, les œufs et l’huile végétale. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2. Ajout des arômes
Ajoutez la levure chimique et l’extrait de vanille à la pâte. Mélangez de nouveau pour bien incorporer les ingrédients.
3. Préparation du moule
Beurrez légèrement le moule à gâteau compatible airfryer pour éviter que le gâteau ne colle, puis versez-y la préparation.
4. Cuisson
Placez le moule dans l’airfryer et faites cuire à 180°C pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat ou quelques morceaux de fruit sec dans votre pâte avant cuisson.
Boisson
pour accompagner ce délicieux gâteau au yaourt, rien de tel qu’un verre de lait frais ou un thé parfumé. Ces boissons light contrebalancent avec bonheur la douceur du dessert.
L’info en plus
symbole incontestable de la cuisine familiale, le gâteau au yaourt est souvent la première recette que l’on apprend à maîtriser. Traditionnellement préparé avec le pot de yaourt comme unité de mesure, il séduit par sa simplicité et sa capacité à rassembler petits et grands autour de saveurs authentiques.
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Comment servir votre gâteau
le gâteau au yaourt mérite une présentation à la hauteur de sa popularité. Servez-le sur un plat de présentation gâteau pour épater. Coupez-le en tranches généreuses et disposez-les joliment pour attirer les gourmands. N’oubliez pas les serviettes, car ce dessert moelleux risque de susciter des convoitises !
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