15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce gâteau est riche en énergie et en graisses.
Protéines : Il offre un bon apport en protéines dû aux œufs.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 284 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.2 g |
| dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 39 g |
| dont sucres | 19.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.52 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation des ingrédients
Préchauffez votre airfryer à 160°C. Pendant ce temps, zestez les citrons en utilisant un zesteur et pressez le jus dans un bol.
2. Réalisation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus des citrons, puis continuez à mélanger.
3. Ajout des ingrédients secs
Incorporez la farine, la poudre à lever et mélangez délicatement. Ajoutez progressivement le lait pour obtenir une pâte homogène.
4. Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans un moule à gâteau compatible avec votre airfryer. Insérez le moule dans l’airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes en surveillant la coloration.
5. Finition et dégustation
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de fleur d’oranger à votre pâte.
Boisson pour accompagner
Un thé au jasmin ou un cidre doux accompagneront merveilleusement bien ce gâteau au citron, rehaussant sa fraîcheur.
L’info en plus
Le gâteau au citron est un grand classique des desserts français, apprécié pour son équilibre parfait entre douceur et acidité. Grâce à l’airfryer, vous pouvez obtenir une cuisson rapide et uniforme, recréant ainsi cette délicieuse recette à tout moment.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Russell Hobbs Air fryer 4L [Multicuiseur 7en1, 10 programmes] Friteuse sans huile avec Rapid Air (cuit, grille, rôtit & plus, tactile, contrôle de température, lave-vaisselle) Airfryer 27160-56La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surchauffé jusqu'à 220°C pour ue cuisine saine avec peu ou sans huile Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuire comme au four, Déshydrater, Réchauffer et Décongeler 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, légumes, cuire, griller, déshydrater, décongeler et réchauffer Écran tactile intuitif, affichage numérique avec rappel pour retourner les aliments (signal sonore à mi-cuisson) Capacité de 4 L - Thermostat réglable avec contrôle précis de la température pour un résultat de cuisson uniforme et arrêt automatique de sécurité36,98 €
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DEIME Air Fryer 2.5 L, Small Airfryer Digital Space Saving Compact, Bake, Reheat, Roasts for Quick Easy Meals, Mini Compact & Quiet, Nonstick & Dishwasher Safe Basket(White)RAPIDE ET FACILE : Temps de préchauffage minimal, des aliments surgelés à la perfection dorée en quelques minutes ! L'écran tactile de 2,5 L vous permet de personnaliser le temps et la température de cuisson jusqu'à un maximum de 200 °C ! Livré avec un support à toasts ! FRITURE SAINE : Cette mini-friteuse utilise très peu d'huile pour préparer de délicieux repas bons pour la santé. La circulation d'air de haut en bas garantit une cuisson parfaite et un résultat croustillant et tendre à chaque fois ! Savourez des textures croustillantes avec jusqu'à 90 % d'huile en moins par rapport à une friture traditionnelle. GAIN DE PLACE : Ce panier carré maximise sa capacité de 2,5 litres. Son design élégant et compact permet de minimiser l'encombrement sur le plan de travail, éliminant ainsi le désordre et les appareils superflus. FORMAT COMPACT : Cet appareil est idéalement dimensionné pour préparer des repas équilibrés pour 1 à 2 personnes. Il trouvera parfaitement sa place sur votre plan de travail ou se rangera facilement dans vos placards grâce à son format compact. Vous pouvez désormais cuisiner vos plats préférés sans être dérangé par des bruits gênants. NETTOYAGE RAPIDE : Le panier antiadhésif de 2,5 L sans BPA et ses accessoires passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec un support à toasts, pratique pour préparer des toasts au petit-déjeuner tous les jours.39,99 €
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
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Silicone Moule Air Fryer, 28 Pièces Accessoires Air Fryer pour Philips Air Fryer Dual Basket 3000 Séries 9 Litres(6L/3L),Moule Air Fryer, Moule Pain, Grille Racks etc✅【Modèles compatibles】28 Pièces Accessoires Air Fryer pour Philips Air Fryer Dual Basket 3000/5000 Séries 9 Litres(6L/3L)、pour Philips Air Fryer NA350/03、NA550/00、 NA555/09.pour Friteuse double Cookwise (3 l/6 l) et TefalDual Easy 5,2 l/3,1 l. ✅【28 Pièces Accessoires Air Fryer】Le set comprend 2 revêtements en silicone pour friteuse à air chaud (6 L + 3 L) + 2 grilles en acier inoxydable (avec 5 brochettes) + 1 pince à aliments + 2 gants en silicone + 1 spatule + 1 pinceau à badigeonner + 12 moules à muffins + 2 moules à gâteaux en silicone, offrant une solution complète pour vos besoins culinaires quotidiens. ✅【Matériaux de haute qualité】Le set d'accessoires pour friteuse à air chaud est fabriqué à partir de silicone alimentaire et d'acier inoxydable 304, ce qui le rend réutilisable, résistant à la chaleur et doté d'un revêtement antiadhésif. Garantissant sécurité et durabilité, il offre une alternative durable au papier sulfurisé jetable. ✅【Facile à nettoyer】Silicone moule air Fryer prolonge la durée de vie de votre air Fryer en le protégeant des résidus et de la graisse. Le matériau en silicone est anti - taches, n'adsorbe pas la saleté, il suffit de le retourner pour le nettoyer. Rincer à l'eau tiède élimine la graisse et les résidus alimentaires. Vous pouvez également le laver au lave - vaisselle. ✅【Large utilisation】Le set Accessoires Air Fryer convient aux friteuses à air chaud, micro-ondes, fours, cuiseurs vapeur et plaques de cuisson. Le set Accessoires Air Fryer de 28 pièces peut être utilisé pour préparer des brochettes, des steaks, des légumes, des pizzas, des gâteaux, des desserts et bien plus encore, répondant ainsi à un large éventail de besoins culinaires.24,59 €
Comment présenter
Servez ce gâteau sur un plat de présentation en céramique avec une légère bordure pour contenir les éventuelles miettes. Accompagnez de fourchettes à dessert en inox pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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PEUGEOT - Plat Four En Céramique Rectangulaire - 32 cm x 21,7 cm x 7,2 cm - Contenance : 2,7 L - Garanti 10 Ans - Fabrication Française - Coloris BleuPLAT FOUR RECTANGULAIRE : Ce plat en céramique rectangulaire pour le four est idéal pour cuisiner toutes sortes de recettes salées ou sucrées. Il résiste aussi bien au four (250°C) qu'au micro-ondes ou au congélateur (-20°C). DES CUISSONS PARFAITES : Ce plat céramique offre une cuisson au four douce et homogène, aussi saine que savoureuse. Son inertie thermique permet de conserver la chaleur pendant 30 minutes après sa sortie du four. CÉRAMIQUE HAUTE QUALITÉ : Fabriquée en France, la céramique Peugeot respecte des normes environnementales et alimentaires strictes. Elle est recouverte d'émail haute qualité parfaitement lisse, brillant et facile à nettoyer. UN PLAT PRATIQUE : Ce plat est muni d'anses qui offrent une préhension sûre et aisée lors des manipulations et possède des rebords hauts pour cuisiner toutes sortes de plats sans risque de débordement. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.39,90 €
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COYUN Lot de 6 Fourchettes en Acier Inoxydable,Fourchette à Fruits,Argent Fourchette à Dessert Inox Mini Réutilisables Petite Fourchettes à Gateaux pour Fête Maison RestaurantMatéRiau De Haute Qualité : Ces fourchettes à fruits sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité avec une surface finement polie pour une qualité durable. Elles sont réutilisables, faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle sans utiliser de détergents agressifs. Utilisation Polyvalente : Ces fourchettes sont agréables à tenir et parfaites pour tous les types de cuisine. Parfaites pour déguster des fruits, des petits desserts, des apéritifs, des olives, du fromage, des salades, des fruits de mer, des mini gâteaux et bien plus encore. Design Unique : Les manches de nos fourchettes à dessert sont proposés avec 6 motifs différents pour agrémenter votre expérience culinaire. Son design rustique mais élégant, combiné à deux pointes, assure une prise précise et sûre des aliments. Versatile : Convient à toutes les occasions, des mariages aux anniversaires, des apéritifs aux banquets. Elles sont également parfaites pour les restaurants, les bars et pour un usage quotidien à la maison. Cadeau Penseur : L'ensemble comprend quatre pièces de couverts élégants, parfaits pour transformer les repas de tous les jours en une expérience gastronomique extraordinaire. C'est un excellent cadeau pour la famille, les amis et les collègues.7,69 €
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GRÄWE Ensemble de 12 fourchettes à gâteau Acier INOX série KönigsteinAvec le lot de 12 fourchettes à gâteau polies à la main de la série Königstein de GRÄWE vous avez toujours une fourchette à dessert assortie sans décor qui s'adapte à tous les types de table. Complément parfait à votre set de couverts : les fourchettes à dessert de la série Königstein sont extensibles à tout moment avec des couverts assortis de la même gamme tels que des cuillères de table, des fourchettes de table et des cuillères à café. Ainsi, vous pouvez compléter votre set de couverts selon vos besoins et créer une superbe esthétique sur votre table. L'ensemble de petites fourchettes est idéal pour servir des desserts, des gâteaux et des fruits. Il peut être facilement complété par des couverts de menu et de service de la populaire série de couverts GRÄWE Königstein, offrant une solution élégante pour chaque occasion. Fabriquées en acier inoxydable 18/0 avec une finition polie, ces petites fourchettes à dessert sont très agréables à tenir en main. Ces fourchettes à dessert inox 18/0 séduisent par leur prise en main confortable et leur design simple mais élégant, parfait pour compléter chaque table à café. Avec leurs 4 dents, ces fourchettes dessert allient fonctionnalité et esthétique pour sublimer vos moments gourmands. Facilité d'entretien garantie : Ces fourchettes à dessert en inox sont parfaitement adaptées au lave-vaisselle, vous offrant un nettoyage simple et rapide tout en préservant leur éclat et leur durabilité au fil du temps. Ces fourchettes à gâteau, également idéales comme fourchettes à dessert, combinent robustesse et élégance pour sublimer vos moments de dégustation.12,90 €








