Le cupcake géant au chamallow est une véritable invitation à la gourmandise. Ce dessert, à la fois moelleux et fondant, saura séduire petits et grands grâce à son cœur fondant de chamallow et son glaçage délicieusement sucré. Facile à réaliser, il est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir lors d’un goûter en famille.
30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans le bol d’un robot pâtissier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Ajouter l’extrait de vanille et le colorant alimentaire rose, puis incorporer progressivement le mélange de farine et de levure.
Étape 6
Verser la moitié de la pâte dans le moule à cupcake géant.
Étape 7
Répartir les chamallows au centre, puis recouvrir avec le reste de la pâte.
Étape 8
Enfourner pour 50 minutes, en surveillant la cuisson.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler.
Étape 10
Pour le glaçage, faire fondre les chamallows restants avec un peu de lait en poudre pour obtenir une consistance lisse.
Étape 11
Étaler le glaçage sur le cupcake refroidi.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus spectaculaire, ajoutez des paillettes alimentaires sur le glaçage avant qu’il ne refroidisse, cela donnera une touche festive et éclatante à votre gâteau.
Accord boisson
Un chocolat chaud onctueux ou un thé à la vanille accompagnera parfaitement ce cupcake géant en apportant une touche de douceur supplémentaire.
Originaire des États-Unis, le cupcake est un dessert individuel qui a su s’imposer dans le monde entier grâce à ses innombrables déclinaisons. Le cupcake géant revisite ce classique en version familiale, idéale pour les événements festifs.
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Comment présenter
Présentez votre cupcake géant sur un plat de présentation à gâteau, de préférence en porcelaine ou en verre, pour mettre en valeur ses couleurs et son volume impressionnant. Utilisez un couteau à gâteau pour des parts nettes et régulières.
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