si vous rêvez de crêpes fines et délicieuses, sans complication et avec des ingrédients simples, cette recette inratable est faite pour vous. parfaites pour un dessert ou un petit-déjeuner gourmand, ces crêpes raviront petits et grands ! suivez le guide pour réussir à coup sûr.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez la farine dans un grand bol avec le sucre et le sel, puis mélangez bien.
Étape 2
Ajoutez les œufs et mélangez en partant du centre pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
Étape 5
Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur si possible.
Étape 6
Chauffez une poêle à crêpes légèrement huilée à feu moyen.
Étape 7
Versez une louche de pâte dans la poêle et inclinez-la pour bien répartir la pâte.
Étape 8
Faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
Ajoutez une cuillère à soupe de rhum ou de fleur d’oranger à votre pâte pour une saveur subtile et parfumée. Ce petit extra donnera une touche originale à vos crêpes.
Pour accompagner vos crêpes
un cidre doux bien frais se marie à merveille avec les crêpes. Vous pouvez également opter pour un jus d’orange pressé pour un accord plus fruité et léger.
L’info en plus
les crêpes, d’origine bretonne, sont devenues un véritable symbole de la chandeleur en france. leur consommation s’étend bien au-delà des frontières françaises, appréciées dans le monde entier pour leur simplicité et leur versatilité.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 € -
Tefal Poêle à crêpes, Aluminium, Noir, 25 cmRevêtement anti-adhésif durable : pour une performance antiadhésive qui dure jusqu'à 2 fois plus longtemps que celle du revêtement antiadhésif Tefal standard, sans PFOA, plomb et cadmium. Indicateur de température : le signal thermique change de couleur dès que la crêpière est parfaitement préchauffée et prête à l'emploi. Forme large idéale : pour de délicieuses crêpes dorées, manche robuste et durable : pour une grande stabilité et un grand confort. Fond de poêle : Pour des résultats de friture uniformes. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques. Passe au four jusqu'à 175 °C. Contenu : crêpière Tefal C38510 XL Force, 25 cm.25,45 €23,88 €-6%
-
Bosch MSM-6B-150 Mixeur Plongeant4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €15,99 €-27% -
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, Vitesses Infiniment Variables, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)12 vitesses et Turbo: Moteur de mélangeur à main 1000W avec commande turbo à 12 vitesses, avec le bouton turbo, vous disposez immédiatement de la puissance maximale de 1000 watts. Accélérez la préparation des aliments et offrez-vous une expérience culinaire unique HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle24,99 €
Comment présenter vos crêpes
présentez vos crêpes sur une grande assiette en céramique blanche. Pour une touche conviviale, disposez quelques ramequins de garnitures telles que sucre en poudre, confiture, ou pâte à tartiner autour de l’assiette. accompagnez d’une pile de petites assiettes et de fourchettes pour que chacun puisse se servir à sa guise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 mlEnsemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.6,00 € -
COM-FOUR® 12x Ramequins soufflés - petits bols en céramique crème brûlée - moules allant au four - bols à dessert et moules à pâtisserieAPPLICATION POLYVALENTE: Les moules à souffler allant au four sont idéaux pour la crème brûlée, les tapas, les nageoires de ragoût, le pâté, les trempettes et bien plus encore! BELLE CONCEPTION: Les bols crème brûlée sont très bien conçus et peuvent être merveilleusement présentés sur la table à manger en toute occasion! FACILE À NETTOYER: Après avoir servi, les bols à dessert sans danger pour les aliments peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle! BONNE PORTION: Les moules en céramique ont la taille de portion optimale pour une personne avec un plus grand appétit et peuvent donc être remplis individuellement selon vos préférences! ÉTENDUE DE LA LIVRAISON: 12x bols à nageoires ragoût (3x chaque couleur) // matière: céramique // va au four // va au micro-ondes // va au lave-vaisselle // dimensions: Ø 9 cm, hauteur 5 cm // quantité de remplissage jusqu'au bord supérieur: 200 ml, nous recommandons: 150 ml // couleur: différentes nuances de vert et de bleu27,99 €
-
vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 26.7cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 26.5cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes59,99 €47,45 €-21% -
Grande Assiette Plates Porcelaine Multicolore - Plate Ceramique de Table - Design Colorées à Dîner - Lot de 6 Ronde Assiette 25 cm - Passe au Lave Vaisselle et Micro Onde【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Chaque grand assiette design à un diamètre de 25cm. Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade et fruit, assiettes a steak dîner etc. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.49,99 €47,49 €-5%
