Gâteau Licorne : recette facile et ludique pour émerveiller petits et grands

Gâteau Licorne : recette facile et ludique pour émerveiller petits et grands

4.9/5 - (9 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Les gâteaux licorne apportent une touche de magie et de couleur à votre table. Facile à réaliser, ce dessert enchanteur émerveillera petits et grands avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs gourmandes.

30 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Riche en énergie Modéré en protéines

Synthèse express

Profil : Dessert riche en énergie et en glucides.
Protéines : Ce gâteau fournit une quantité modérée de protéines.
Sel : Le gâteau présente une teneur en sel assez faible.

À consommer plutôt occasionnellement dû à sa richesse en sucres.

Par 100 g de recette
418 kcal
Prot. 4.8 g — Gluc. 76.9 g — Lip. 10.9 g
Par portion (4 parts)
848 kcal
Prot. 9.7 g — Gluc. 155.8 g — Lip. 22 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 418 kcal
Lipides
Matières grasses 10.9 g
dont acides gras saturés 2.1 g
Glucides
Glucides totaux 76.9 g
dont sucres 59 g
Autres
Protéines 4.8 g
Fibres 2.1 g
Sel 0.38 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Mélangez le mélange pour gâteau selon les instructions du paquet avec le robot pâtissier. Séparez la pâte en plusieurs bols et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol en mélangeant bien.

2. Cuisson des couches colorées

Versez la pâte colorée dans des moules à gâteau de même taille et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Laissez refroidir les gâteaux puis découpez le dessus pour bien égaliser.

3. Montage du gâteau

Empilez les couches de gâteau en alternant les couleurs, en les collant entre elles avec une fine couche de pâte d’amande.

4. Décoration de la licorne

Utilisez la douille à pâtisserie pour créer des motifs avec le sucre glace. Décorez avec des paillettes comestibles et quelques bâtonnets en sucre.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Astuce : Si la pâte d’amande devient trop collante, saupoudrez un peu de sucre glace pour éviter qu’elle ne colle à vos doigts.

Boisson associée

Accompagnez ce gâteau multicolore d’un délicieux chocolat chaud onctueux, idéal pour renforcer le goût du gâteau et ravir les plus gourmands.

L’info en plus

Les gâteaux licorne sont inspirés des légendes fantastiques et à travers le monde, ils symbolisent la joie et l’imaginaire féérique.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez ce gâteau magique sur un plat de présentation adapté pour gâteaux afin de sublimer ses couleurs éclatantes.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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