Les gâteaux licorne apportent une touche de magie et de couleur à votre table. Facile à réaliser, ce dessert enchanteur émerveillera petits et grands avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs gourmandes.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Dessert riche en énergie et en glucides.
Protéines : Ce gâteau fournit une quantité modérée de protéines.
Sel : Le gâteau présente une teneur en sel assez faible.
À consommer plutôt occasionnellement dû à sa richesse en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 418 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.9 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 76.9 g |
| dont sucres | 59 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.8 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Sel | 0.38 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Mélangez le mélange pour gâteau selon les instructions du paquet avec le robot pâtissier. Séparez la pâte en plusieurs bols et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol en mélangeant bien.
2. Cuisson des couches colorées
Versez la pâte colorée dans des moules à gâteau de même taille et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Laissez refroidir les gâteaux puis découpez le dessus pour bien égaliser.
3. Montage du gâteau
Empilez les couches de gâteau en alternant les couleurs, en les collant entre elles avec une fine couche de pâte d’amande.
4. Décoration de la licorne
Utilisez la douille à pâtisserie pour créer des motifs avec le sucre glace. Décorez avec des paillettes comestibles et quelques bâtonnets en sucre.
Mon astuce de chef
Astuce : Si la pâte d’amande devient trop collante, saupoudrez un peu de sucre glace pour éviter qu’elle ne colle à vos doigts.
Boisson associée
Accompagnez ce gâteau multicolore d’un délicieux chocolat chaud onctueux, idéal pour renforcer le goût du gâteau et ravir les plus gourmands.
L’info en plus
Les gâteaux licorne sont inspirés des légendes fantastiques et à travers le monde, ils symbolisent la joie et l’imaginaire féérique.
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