Un savoureux gâteau aux noix fait maison est idéal pour réchauffer les cœurs les jours d’automne. Avec cette recette facile au Cook Expert, même les cuisiniers débutants pourront impressionner leurs convives. Suivez le guide pour préparer ce délice gourmand qui ravira petits et grands.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un dessert très énergétique et riche en matières grasses.
Protéines : Ce plat fournit une source modérée de protéines.
Sel : La teneur en sel est notablement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 459 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 34.6 g |
| dont acides gras saturés | 10.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 31.9 g |
| dont sucres | 16.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 0.7 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans le bol du robot Cook Expert, ajoutez les œufs et le sucre. Faites tourner à vitesse moyenne pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis la farine et la levure chimique.
2. Incorporation des noix
Ajoutez les noix préalablement concassées dans la préparation et mélangez doucement avec la spatule du robot.
3. Cuisson
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre ; elle doit ressortir sèche.
4. Démoulage et finition
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler. Disposez-le sur une grille pour un refroidissement complet avant de le servir.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de cannelle à la pâte pour une saveur encore plus réconfortante.
Un chocolat chaud maison
Un délicieux petit-déjeuner ou goûter accompagné d’une tasse de chocolat chaud ravira vos papilles.
L’info en plus
Les noix sont riches en oméga 3 et en antioxydants. Ce gâteau est donc une option gourmande sans culpabilité pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
MAGIMIX Robot de cuisine multifonction connecté Cook Expert XL 4.8L- Blender, Hachoir, Boulangerie, Cuisson - Connexion Bluetooth - Connect platineRobot Cuiseur Multifonction : soupes, mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé Cook Expert Connecté en Bluetooth : pour piloter votre robot depuis votre smartphone ou tablette et régler vos programmes du bout des doigts Durable et silencieux : équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans Très grande capacité de préparation : bol cuiseur inox (4,8L) et bols multifonction transparents (3,6L – 2,6L – 1,2L). De 2 à 16 personnes Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2700 recettes gratuites et des vidéos tutos1 199,00 € -
MAGIMIX Robot de cuisine multifonction connecté Cook Expert 3.5L- Blender, Hachoir, Boulangerie, Cuisson - Connexion Bluetooth - Connect platineRobot Cuiseur Multifonction : soupes, mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé Cook Expert Connecté en Bluetooth : pour piloter votre robot depuis votre smartphone ou tablette et régler vos programmes du bout des doigts Durable et silencieux : équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans Grande capacité de préparation : bol cuiseur inox (3,5L) et bols multifonction transparents (3,6L – 2,6L – 1,2L). De 2 à 12 personnes Idées et inspirations : livre avec plus de 300 recettes pour votre quotidien, une application Magimix avec + de 2700 recettes gratuites et des vidéos tutos1 099,00 €1 063,47 €-3%
Comment servir
Présentez ce gâteau sur un plat à dessert simple pour un effet rustique. Servez des parts généreuses à l’aide d’une spatule à gâteau.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11% -
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
