30 minutes
50 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Profil énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur basse en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse énergétique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 388 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 33.2 g |
| dont acides gras saturés | 10.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 33.9 g |
| dont sucres | 14.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.9 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Sel | 0.34 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des noix et noisettes
Commencez par hacher grossièrement les noix et les noisettes. Si vous disposez d’un moulin à café, moudre la moitié des noix pour obtenir une poudre fine, ce qui apportera une texture intéressante à votre gâteau.
2. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud lors de l’enfournement.
3. Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, la levure chimique, les noix en poudre et les noisettes.
4. Incorporer le beurre et l’extrait de vanille
Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sec, en ajoutant également l’extrait de vanille.
5. Ajouter les œufs
Ajoutez les œufs un par un tout en mélangeant constamment pour obtenir une pâte homogène.
6. Verser dans le moule
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné pour empêcher le gâteau de coller.
7. Cuisson
Placez le moule au centre du four et laissez cuire pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson en plongeant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre gâteau encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle dans la pâte.
Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Avec ce gâteau rustique et savoureux, un thé noir aux arômes fumés se mariera à merveille. Pour les amateurs de boissons plus douces, un chocolat chaud légèrement épicé créera un contraste réconfortant.
L’info en plus
Les noix et noisettes sont des fruits secs très populaires dans la cuisine française, notamment dans les régions montagneuses comme le Jura où les arbres à noix prospèrent. Ce gâteau célèbre la richesse de ces ingrédients qui sont d’excellentes sources de bons lipides et de nutriments essentiels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Fentic 6 en 1 Robot Pâtissier – 2000W - Av. Hachoir à Viande, Mixeur 1,5L, Cutter, Accessoires – Robot Cuisine Multifonctions Av. 6,2L Bol Mélangeur, Fouet, Crochet Pétrisseur, Batteur (Noir)𝗥𝗢𝗕𝗢𝗧 𝗠𝗨𝗟𝗧𝗜𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡𝗡𝗘𝗟 𝟲-𝗘𝗡-𝟭 : À la recherche d’un appareil de cuisine qui répond à tous vos besoins culinaires? Découvrez le robot pâtissier multifonctions Fentic, votre nouveau partenaire pour une expérience culinaire efficace et polyvalente. Transformez chaque repas en un succès culinaire grâce à ce robot puissant et flexible! 𝗕𝗢𝗟 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘𝗨𝗥 𝗗𝗘 𝟲,𝟮𝗟 𝗘𝗡 𝗔𝗖𝗜𝗘𝗥 𝗜𝗡𝗢𝗫𝗬𝗗𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝟯 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot est doté d’un bol mélangeur spacieux de 6,2 litres en acier inoxydable et est fourni avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Un couvercle anti-projection est fixé au-dessus du bol, avec une ouverture de remplissage pour que vous puissiez ajouter des ingrédients pendant que le robot est en marche. Cela évite les éclaboussures et permet de garder la cuisine, vous-même et l'appareil propres. 𝗠𝗜𝗫𝗘𝗨𝗥 𝗘𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝟭,𝟱𝗟 : Avec une capacité de 1,5 litre, vous pouvez rapidement mixer et préparer des smoothies, sauces et soupes grâce aux lames en acier inoxydable. Parfait pour préparer des recettes saines et savoureuses. Grâce au moteur puissant de 2000W, même broyer des glaçons devient un jeu d’enfant. 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗧𝗜𝗟𝗘 : En plus de mixer et de mélanger, le robot offre bien plus de possibilités. Utilisez le cutter avec ses 3 accessoires pour couper et râper légumes et fruits, préparez vos propres saucisses avec l’accessoire pour saucisses, et créez des biscuits de différentes formes avec l’appareil à biscuits. Le hachoir à viande dispose de 3 niveaux de mouture pour la préparation de viande hachée. Idéal pour tous les amateurs de cuisine! 𝗣𝗨𝗜𝗦𝗦𝗔𝗡𝗖𝗘 𝗘𝗧 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗢̂𝗟𝗘 𝗥𝗘́𝗨𝗡𝗜𝗘𝗦 : Utilisez le bouton rotatif LED pour choisir entre les 6 vitesses ou la fonction pulse. Grâce aux différentes vitesses, ce robot est adapté à presque toutes les recettes. Même à la vitesse maximale, l'appareil reste silencieux, environ 75 dB. En plus de son design élégant, le robot est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteint automatiquement après quelques minutes. La machine reste stable et sécurisée grâce à ses pieds antidérapants.179,95 €149,99 €-17%
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Comment présenter
Coupez le gâteau en parts généreuses et placez-les sur une assiette à dessert rétro pour une touche vintage. Saupoudrez le dessus d’un peu de sucre glace pour apporter une note de finesse avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Villeroy & Boch – Easter Delight assiette pour le petit-déjeuner/à dessert, porcelaine Premium, motifs de Pâques rétro, détails dorés, assiette pr le petit-déjeuner et les desserts sucrés du printempsDESIGN DE PÂQUES PRINTANIER : Easter Delight associe des motifs rétro inspirés de jouets, un ton vert frais et des notes dorées pour créer un décor chaleureux et harmonieux charmant pour le petit-déjeuner et les desserts sucrés du printemps. DES MOTIFS RAVISSANTS : des perce-neige, du trèfle, des œufs de Pâques dorés et des figurines des Monts Métallifères donnent à cette assiette une note printanière et ludique, idéale pour le petit-déjeuner, les pâtisseries, les gâteaux ou les desserts. PARFAITE POUR PROFITER DU PRINTEMPS : cette assiette complète harmonieusement toute décoration de Pâques et constitue un détail charmant pour les tables de petit-déjeuner saisonnières ou un petit cadeau printanier. PORCELAINE PREMIUM : fabriqué en porcelaine Premium avec des illustrations printanières raffinées et des détails dorés. Résistant au micro-ondes ; pour entretenir et préserver les décors délicats, un lavage à la main est recommandé. CONTENU DE LA LIVRAISON : 1 נEaster Delight assiette pour le petit-déjeuner/dessert, matériau : porcelaine Premium, couleur : vert, dimensions : 22 x 22 x 2,5 cm, poids : env. 0,480 kg (réf. art. 1486762640).22,90 €






