Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

Gâteau nature moelleux au Airfryer : recette facile et rapide

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pâtisserie - Promotion standard

Réaliser un gâteau nature moelleux est désormais à la portée de tous grâce à l’utilisation d’un airfryer. Cet appareil, révolutionnaire dans la cuisine moderne, vous permet de cuire vos desserts rapidement tout en préservant leur moelleux. Découvrez une recette simple et rapide qui ravira petits et grands.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Élevé en sucres Source modérée de protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce gâteau est énergétique et dense en calories.
Protéines : Apport modéré en protéines, convenant à un dessert.
Sel : Contient une quantité notable de sel pour un dessert.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en calories et sucres.

Par 100 g de recette
352 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 47.1 g — Lip. 15.2 g
Par portion (4 parts)
607 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 81.3 g — Lip. 26.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 352 kcal
Lipides
Matières grasses 15.2 g
dont acides gras saturés 8.7 g
Glucides
Glucides totaux 47.1 g
dont sucres 24.9 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.68 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs, le lait en poudre et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène en ajoutant petit à petit l’eau.

2. Préchauffage de l’airfryer

Préchauffez votre airfryer à 160°C pendant 5 minutes.

3. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau compatible avec l’airfryer. Placez le moule dans l’airfryer et laissez cuire pendant 30 minutes.

4. Vérification de la cuisson

Insérez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, votre gâteau est cuit.

5. Démoulage et refroidissement

Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler. Posez-le ensuite sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus parfumé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de zeste de citron ou d’orange à votre pâte.

Boissons chaudes

Accompagnez votre gâteau de nature moelleux avec un café ou un thé pour sublimer son goût subtil.

L’info en plus

Originaire de la cuisine française, le gâteau nature est une base parfaite qui peut être personnalisée selon les préférences de chacun. Que ce soit avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou encore une touche de caramel, laissez libre cours à votre créativité.

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Comment présenter

Servez votre gâteau sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche pour mettre en valeur sa couleur dorée. Accompagnez de petites assiettes à dessert et de fourchettes à gâteau pour une dégustation raffinée.

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