pour un Noël chaleureux et gourmand, pourquoi ne pas essayer de préparer de délicieux petits gâteaux avec votre airfryer ? cette recette simple et rapide vous propose de réaliser un dessert savoureux qui ravira petits et grands. les petits gâteaux de Noël, typiques de la période festive, se prêtent merveilleusement bien à la cuisine moderne grâce à cet appareil révolutionnaire qu’est l’airfryer.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert énergétique et riche.
Protéines : Bonne source de protéines grâce aux œufs et amandes.
Sel : Apport de sel relativement élevé pour un dessert.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 411 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.4 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.4 g |
| dont sucres | 18.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.2 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 1.11 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure chimique et la cannelle. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Mise en moule
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Ne remplissez pas complètement les moules pour laisser de la place à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
3. Cuisson à l’airfryer
Préchauffez l’airfryer pendant 5 minutes à 180°C. Disposez les moules à muffins dans le panier de l’airfryer et faites cuire pendant 10 minutes.
4. Refroidissement
Sortez les petits gâteaux du panier et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant la cuisson.
Jus de pomme chaud épicé
Un jus de pomme chaud parfumé à la cannelle et à la muscade accompagnera parfaitement vos petits gâteaux de Noël.
L’info en plus
La cuisson à l’airfryer permet de préparer ces petits gâteaux de Noël de manière plus saine, car elle nécessite moins de matière grasse que les méthodes de cuisson traditionnelles au four.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €
-
Lot de 24 Moule Muffin Silicone | Anti-adhésif Moule Cupcake pour Muffins, Cupcakes, Pâtisseries, Puddings | Réutilisables Moule à Muffin pour Four, Air Fryer | 4 Couleurs Moule CakeCaractéristiques du moule muffins silicone : 24 moules à muffins en silicone, répartis en 4 couleurs de 6 pièces par couleur. Dimensions : 7 cm de diamètre et 3,1 cm de hauteur. Qualité supérieure : les moule cupcakes sont fabriqués en silicone alimentaire sans BPA et sont résistants à la chaleur jusqu'à 230 °C et au gel jusqu'à -40 °C. Moule muffin pour four et air fryer. Démoulage pratique : le moule à muffins en silicone avec revêtement antiadhésif permet de retirer facilement les pâtisseries - Utilisation quotidienne sans déformation. Facile à nettoyer et réutilisable : les moule muffin silicone sont faciles à nettoyer, non seulement à la main, mais peuvent également être mis directement au lave-vaisselle. Après le nettoyage, laissez sécher dans un endroit ventilé et réutilisez-le à nouveau. Polyvalent : les moule cake silicone patisserie idéal pour la cuisson de cupcakes, muffins, crêpes, gâteaux au fromage, brownies et gâteaux de fée. Également parfait pour servir de la crème glacée, des desserts au chocolat et bien plus encore.8,99 €
-
Moulinex Easy Fry Mega, air fryer compact, Mono tiroir 7.5 L, Jusqu’à 8 personnes, 8 programmes, noir EZ8558F0TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega74,99 €69,99 €-7%
-
Cecotec Friteuse sans Huile de 6 L Cecofry Bombastik 6000 Full. Air Fryer de 1700 W, Technologie PerfectCook, Régulation de la Température et du Temps, Contrôle Tactile, 12 Modes, AccessoiresFRITEUSE AIR FRYER qui permet de cuisiner avec une seule cuillère d’huile, obtenant ainsi des résultats plus sains. Récipient avec 6 L de capacité pour cuisiner de grandes quantités de nourriture. CUISINEZ RAPIDEMENT grâce aux 1700 W de puissance. Obtenez des résultats exceptionnels grâce à la technologie PerfectCook d’air chaud. L'air enveloppe les aliments à l’intérieur de ta friteuse a air. RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE de 80 ºC à 200 ºC. Contrôle tactile multifonction qui facilite son utilisation. Friteuse sans huile avec 12 modes préconfigurés pour cuisiner différents types d’aliments. INCLUS: air fryer accessoires en silicone pour réaliser une infinité de recettes. Temps ajustable de 0 à 60 minutes, pour votre confort et votre planification. Protection contre la surchauffe. DESIGN MODERNE ET COMPACT. Minuterie de fonctionnement. Base antidérapante pour favoriser la stabilité de la friteuse pendant le fonctionnement. Savourez des recettes délicieuses et saines.49,90 €
Comment présenter vos petits gâteaux de Noël ?
Présentez vos gâteaux dans un plat de présentation à gâteau avec un design festif et des petites touches de décoration, comme du sucre glace ou des perles comestibles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Paris Prix Secret de Gourmet - Plat à Gâteau sur Pied Renaissance 29cm TransparentMarque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 29 x P. 0,4 x H. 9,5 cm Matière : Verre Coloris : Transparent11,99 €
-
Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et GrisDesign Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires17,99 €15,99 €-11%






