qui a dit que faire un gâteau délicieux devait être compliqué ? voici une recette de gâteau au lait concentré sucré, simple et rapide à réaliser, même pour les petits chefs en herbe. prête à vous régaler avec toute votre famille ? enfilez votre tablier, c’est parti pour un moment gourmand et ludique !
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol et battez-les à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Étape 2
Incorporez le lait concentré sucré aux œufs battus tout en continuant de mélanger doucement.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Tamisez la farine et la poudre à lever au-dessus du mélange. incorporez-les délicatement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pour 40 minutes puis laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez quelques gouttes de rhum ou de zestes de citron dans la pâte avant la cuisson. cela apportera une agréable touche exotique à votre gâteau.
Accord boisson
Ce gâteau doux et généreux s’accorde parfaitement avec un bon chocolat chaud ou un thé parfumé à la vanille, pour une pause gourmande et réconfortante.
L’info en plus
Le lait concentré sucré, inventé par Gail Borden en 1856, est un ingrédient pratique et populaire dans la confection de desserts, combinant une longue conservation et une douceur parfaite pour nos papilles.
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Comment servir
Pour une présentation élégante, disposez le gâteau au centre d’un plat de présentation en porcelaine blanche. vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace pour un effet neige. servez avec des petites assiettes à dessert et une fourchette délicate pour savourer chaque bouchée.
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