Gâteau simple : recette longue conservation

Gâteau simple : recette longue conservation

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Voici une recette de gâteau simple à réaliser, idéale pour une longue conservation. Pratique et savoureuse, elle saura s’adapter à toutes vos envies gourmandes, avec des ingrédients que vous pouvez facilement commander en ligne. Que vous soyez novice ou expérimenté, ce gâteau moelleux s’invite dans votre cuisine et vos moments sucrés.

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Plat énergétique Riche en graisses Assez salé Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Ce gâteau est un plat énergétique.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Le gâteau contient une quantité assez importante de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
447 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 61.6 g — Lip. 18.1 g
Par portion (4 parts)
657 kcal
Prot. 12.6 g — Gluc. 90.6 g — Lip. 26.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 447 kcal
Lipides
Matières grasses 18.1 g
dont acides gras saturés 10.8 g
Glucides
Glucides totaux 61.6 g
dont sucres 29.5 g
Autres
Protéines 8.5 g
Fibres 1.2 g
Sel 1.17 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6) afin d’obtenir la bonne température de cuisson.

2. Mélange des ingrédients secs

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la poudre de lait, le sel, et les œufs en poudre jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3. Incorporation des ingrédients liquides

Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille aux ingrédients secs, puis mélangez bien avec une cuillère en bois.

4. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à gâteau antiadhésif et enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

5. Repos

Laissez refroidir avant de démouler pour éviter que le gâteau se casse.

Théo Dubois

Mon astuce de chef

Pour un parfum plus intense, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la muscade à votre préparation.

Thé noir

Accompagnez votre gâteau d’un thé noir pour une harmonisation parfaite des saveurs.

L’info en plus

Ce type de gâteau, grâce à l’absence de produits frais, peut se conserver plusieurs jours sans altération du goût, parfait pour planifier vos collations à l’avance.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Œuf en Poudre (1 kg) | Œufs Pasteurisés Sans Gluten | Œuf Déshydraté | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip
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Comment présenter

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