le gâteau au yaourt est une recette intemporelle et facile à réaliser qui saura ravir petits et grands. Grâce à votre KitchenAid, découvrez comment obtenir un dessert moelleux et savoureux en un tournemain.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et sucrée.
Protéines : Bon apport en protéines grâce aux œufs.
Sel : Présence notable de sel en raison de la levure chimique.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 325 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.4 g |
| dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.7 g |
| dont sucres | 27.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.4 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.44 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans le bol du robot KitchenAid, verser le yaourt. Utiliser le pot de yaourt pour mesurer le sucre, la farine et l’huile. Ajouter ces ingrédients dans le bol. Incorporer ensuite les œufs et l’extrait de vanille.
2. Mélanger les ingrédients
Fixer le batteur plat au robot et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Ajouter ensuite la levure chimique et mélanger à nouveau brièvement.
3. Cuisson
Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire pendant 30 minutes environ. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour une version plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson. Cela donnera une texture croquante et un goût chocolaté irrésistible à votre gâteau.
Accord boisson
Pour accompagner ce dessert, un thé fumant comme le thé Earl Grey sublimera les saveurs du gâteau.
L’info en plus
Originaire de France, le gâteau au yaourt est souvent le premier gâteau que l’on apprend à faire en famille, apprécié pour sa simplicité et son goût délicieux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
KitchenAid Artisan Robot Pâtissier 4,7L Tête Inclinable Noir réglissePionnière, intemporelle, élégante et au design raffiné avec tête moteur inclinable - 5KSM125 : Livrée avec 1 fouet à 6 fils, un mélangeur et un crochet pétrisseur Bol en acier inoxydable de 4,8 L : Permet de travailler jusqu’à 1 kg de farine traditionnelle, 1 litre de crème et 12 blancs d’œufs (de taille moyenne) Performance exceptionnelle : Préparation rapide de petites et grandes quantités. Aucune perte de puissance entre le moteur et les accessoires Mélangeur à mouvement planétaire original : Mélange et pétrissage rapide et efficace. Avec entraînement direct (300W) et 10 vitesses. Corps en métal intégral, robuste et durable Un moyeu de fixation pour de nombreux accessoires (plus de 15) : Large choix d'accessoires optionnels disponibles (vendu séparément). Polyvalente et facile à utiliser589,00 €429,00 €-27%
-
KitchenAid Classic Robot Pâtissier 4.3L à Tête Inclinable, 10 Vitesses Démarrage Doux, Batteur Plat, Crochet & Fouet, Mélange Planétaire, 59 Points de Contact, Acier BleuCapacité compacte 4,3L — idéale pour les petits foyers et les pâtissiers du quotidien : parfait pour un pain standard, des biscuits ou un gâteau, sans encombrer votre plan de travail 10 vitesses avec démarrage progressif : du mélange délicat en vitesse 1 jusqu'au fouettage puissant pour des meringues fermes — les ingrédients restent dans le bol Mélange planétaire avec 59 points de contact : le batteur parcourt 59 points du bol à chaque rotation pour une incorporation complète et homogène, sans résidus 3 accessoires inclus — batteur plat, crochet pétrisseur et fouet ballon : s'attachent et se retirent en quelques secondes pour passer d'une recette à l'autre Compatible avec 15+ accessoires KitchenAid : le hub avant accepte tous les accessoires — laminoir, hachoir, sorbetière, spiraliseur — un seul robot, infinies possibilités345,99 €
Comment présenter
Disposez le gâteau sur une assiette à gâteau en porcelaine avec un présentoir à gâteaux pour une touche d’élégance. Coupez des parts égales et servez avec une cuillère à dessert en argent.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Présentoir gâteaux 4 étagesprésentoir gâteaux Hauteur totale max. : 44,5 cm Largeur totale max. : 68 cm 4 plateaux ronds - Ø plateaux : 27,5 cm43,70 €
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,89 €
-
MALACASA, Série Elisa, 6pcs Assiettes à Dessert Porcelaine, Assiettes à Gâteau, Assiettes et Plats de Service pour 6 Personnes☞☞☞ À PROPOS DE NOUS: La cuisine est l'art de vivre. Choisir un ensemble d'ustensiles de cuisine exquis et adaptés peut transformer votre cuisine en une création. En tant que fabricant spécialisé dans la production d'ustensiles de cuisine classiques, MALACASA s'est engagé à décorer votre cuisine et votre table à manger avec de la vaisselle en porcelaine de haute qualité. ☞☞☞ POUR VOTRE RÉFÉRENCE: Une combinaison de 6 pcs d'assiette à dinner en procelaine de haute qualité, [ 7,5/19*19*2cm ]. Design d'aspect très classique, la taille est également très modérée, il ne prend pas trop de place du tout, il est très approprié pour la tenue de gâteaux, desserts et quelques collations l'après-midi, profitez le bon temp de dessert ☞☞☞ ARTISANAT: Les anciennes compétences de fabrication de la porcelaine transmises dans le folklore chinois, la cuisson à température précise, la surface blanche lisse, ainsi que la concentration à 100% des artisans et les exigences de haute qualité, confèrent à nos produits une belle apparence et une qualité qui peuvent résister à l'épreuve du temps.Dans l'ensemble, Tous sont simplement pour vous offrir une expérience culinaire parfaite. ☞☞☞ À PROPOS DE CETTE SÉRIE : L'utilisation de porcelaines de haute qualité cuites à haute température, tout en optimisant le choix des matériaux, rendant la vaisselle plus légère et plus abordable.La forme carrée générale et les bords arrondis permettent de l'utiliser au restaurant ou à la maison. Intégrez harmonieusement à votre table à manger. Une variété de combinaisons peut également répondre à vos besoins à diverses occasions ☞☞☞ BON APPÉTIT: Toute notre vaisselle en porcelaine a subi un processus de production complet et n'aura pas d'odeur particulière. S'il y a une légère odeur de la boîte lorsque l'emballage est ouvert, vous pouvez placer les produits au soleil pendant dix à vingt minutes. La porcelaine de haute qualité n'affectera pas Le goût de la nourriture elle-même, vous pouvez également utiliser ses propres caractéristiques pour rendre la nourriture plus délicieuse. MALACASA vous souhaite un bon appétit39,99 €
-
Villeroy & Boch Spring Awakening plat à tartePlat à gâteau au décor floral égayant , Design parfait pour le gâteau classique en forme d'agneau de Pâques Superficie grande et uniforme idéale pour conserver et présenter tartes et gâteaux, Bords légèrement surélevés pour un service propre Forme pratique et idéale en restauration, Portable à une main, Empilable, Bords résistants aux chocs et aux impacts, Lavable au lave-vaisselle Lavable au lave-vaisselle et micro-ondable, Qualité supérieure : Porcelaine Contenu : 1x Villeroy & Boch Spring Awakening Plat à gâteau "Fleurs champêtres" (33 cm), Matière : Porcelaine, Couleur : Blanc/Multicolore59,89 €
-
50 CUILLÈRES DESSERT ARGENTÉESPack 50 pieces- Cuillères luxe plastique jetables- Argent4,89 €
-
OTTO KONING Leipzig - Cuillères à Café et Dessert Argenté, Lot 12, 15,3 cmLOT DE 12 CUILLÈRES POLYVALENTES : Le service Otto Koning Leipzig réunit 12 cuillères adaptées au café comme au dessert, pour la table de tous les jours ou des occasions plus soignées DESIGN ÉLÉGANT ET MODERNE : Ligne épurée et couleur argentée qui s'accordent avec toute vaisselle, du service quotidien aux tables de fête ACIER INOXYDABLE POLI MIROIR : Fabriquées en acier inoxydable 18/8 de qualité supérieure, ces cuillères affichent une finition polie miroir pour un éclat durable et une bonne résistance à la corrosion DIMENSIONS ET PRISE EN MAIN : Longueur de 15,3 cm et épaisseur de 2,5 mm pour une prise en main stable et confortable, adaptée à un usage fréquent ENTRETIEN SIMPLE : Ces cuillères passent au lave-vaisselle et conservent leur brillance après de nombreux lavages, pour un entretien rapide au quotidien10,99 €






